Brownies 2 Chocolates

Mi jefa me regaló un libro de cocina donde venia, asi que me he animado y aqui esta.

Ingredientes:

• 240 gr. de mantequilla


• 240 gr. de chocolate negro


• 3 huevos


• 2 1/2 taza harina


• 1/2 sobre de levadura


• 1 1/2 taza de azúcar


• chocolate blanco


• nueces (opción)

Elaboración:

Derretir la mantequilla y el chocolate y hacer una masa con ella. Mezclar los huevos con el azúcar y añadir al chocolate. Tamizar la harina y mezclar con la levadura, el chocolate blanco y las nueces. Engrasar el molde, meter al horno 180ºC unos 30 minutos.

Empanada de Jamón de York y Queso

Super fácil......y te saca de un apuro.

Ingredientes:

• Masa de hojaldre (mass pastry)


• Jamón York


• Queso (tranchettes)


• Huevo (para pintar la masa)

Elaboración:

Estirar la masa de hojaldre, colocar el queso y el jamón, tapar con otra lámina de hojaldre; pinchar con un tenedor la empanada, pintarla con huevo y al horno hasta que este doradito.

Pasta con Salsa de Queso y Salchichas

Mi hermano se va este fin de semana a Leeds (Inglaterra) con una beca Erasmus, asi que he decidido que le voy a poner aqui recetas fáciles que hagamos en casa, para que sea más fácil para él cocinar alli.

Ingredientes:

• 3 Salchichas


• Cebolla


• Mantequilla


• Nata Líquida


• Queso


• Pasta

Elaboración:

Cocer la pasta, pero recuerda agua y sal (nada de aceite). En una sarten poner mantequilla y pochar las cebollas (con una grande tienes bastante); añadir las salchichas y cuando esten doraditas, incluir la nata y el queso. Sal, pimienta y añadir a la pasta.