Elaboración:
Derretir la mantequilla y el chocolate y hacer una masa con ella. Mezclar los huevos con el azúcar y añadir al chocolate. Tamizar la harina y mezclar con la levadura, el chocolate blanco y las nueces. Engrasar el molde, meter al horno 180ºC unos 30 minutos.
Elaboración:
Estirar la masa de hojaldre, colocar el queso y el jamón, tapar con otra lámina de hojaldre; pinchar con un tenedor la empanada, pintarla con huevo y al horno hasta que este doradito.
Elaboración:
Cocer la pasta, pero recuerda agua y sal (nada de aceite). En una sarten poner mantequilla y pochar las cebollas (con una grande tienes bastante); añadir las salchichas y cuando esten doraditas, incluir la nata y el queso. Sal, pimienta y añadir a la pasta.
Para la base:
Elaboración:
Para preparar la base de galleta trituramos las galletas, les añadimos la mantequilla derretida y un chorrito de leche hasta que quede una masa homogénea. Se mete en el frigorífico mientras preparamos la primera capa para que se endurezca.
Para preparar la primera capa, la de chocolate negro separamos 250 ml de leche y 250 ml de nata, los cuales mezclamos y de esto separamos 100 ml donde disolvemos el sobre de cuajada. El resto lo ponemos en una cazuela al fuego, junto con el chocolate y 75 gr de azúcar. Removemos sin parar hasta que hierva, a fuego medio. Una vez que ha hervido separamos del fuego y echamos la parte donde teníamos disuelto el sobre de cuajada. Volvemos a poner al fuego hasta que hierva otra vez sin parar de remover y lo volcamos sobre la base de galleta.
Con la capa de chocolate con leche repetimos el mismo proceso pero en vez de añadir 75 gr de azúcar ponemos 50 gr ya que el chocolate con leche ya lleva. Asi la tarta no resultará empalagosa.
Antes de volcar la capa sobre la de chocolate negro rallamos esta con un tenedor para que luego no resbalen las capas. Rallamos de manera que solo sea la película que se forma, sin meter mucho el tenedor.Volcamos la capa sobre la de chocolate negro con ayuda de un cazo puesto del revés para ayudar a que no se mezclen los dos chocolates y vamos preparando la siguiente capa sin mover la tarta del sitio.
Con la capa de chocolate blanco de nuevo hacemos lo mismo pero sin agregar azúcar, pues ya tiene suficiente.Volcamos de la misma manera, con el cazo, sobre la capa de chocolate con leche y dejamos reposar hasta que cuaje sin moverlo del sitio.
Una vez cuajada se mete en la nevera.
Para hacer los rulitos derretí el chocolate en el microondas. Lo extendí en una tabla de esta de cortar y lo metí en el frigorifico. Dejé que tomase un color mate y que enfriase, pero no del todo, para que el chocolate tuviera un poco de flexibilidad. Rasqué con una espátula cuadrada poco a poco hasta que iban saliendo las virutas.
Vi este bizcocho en mundorecetas y me gusto mucho la idea, como mañana es el cumple de mi madre, hemos aprovechado y le he hecho bizcocho.
Ingredientes:
Para la cobertura:
Trituramos la zanahorias, mezclamos con los huevos y la mantequilla e incorporamos esta mezcla a los ingredientes secos que antes hemos mezclados.
Lo metemos en el horno 25 minutos a 175ºC, dejar enfriar.
Para la cobertura; mezclamos la mantequilla blandita con el queso, el azúcar glasé y el azúcar vainillado. Se lo ponemos por encima y listo!
Asi es la receta original, como a mi me quedo muy finito (sería porque el molde era muy grande), hice 2 bizcocho y lo utilicé como planchas, puse cobertura entre medio y lo recubri por todos lados. Este es el aspecto!
Batimos el huevo y se lo agregamos con el extracto de vainilla (yo este vez no tenia extracto y le eche azucar vainillado, jejeje)
Agregar la harina y la levadura, mezclamos bien y añadimos una pizca de sal para que realce los sabores.
Troceamos las nueces y el chocolate, lo añadimos a la masa.
Hacer pequeños montoncitos y meter al horno 175ºC hasta que los bordes esten doraditos.
Que aproveche!!
Retirar la canela y el limón (y la canica), añadir el azúcar y la canela molida.
Hacer una bola con la masa y dejarla fermentar tapándola con un paño.
Cortar las verduras pequeñas y aliñar los ingredientes con sal y aceite.Estirar la masa en la molde y colocarle los ingredientes encima.
Hornear unos 25 minutos con calor arriba y abajo
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Ingredientes:
Elaboración:
Cortar las patatas de forma panadera, trocear la cebolla, tomate, pimiento, perejil. Un buen chorreón de aceite, limón y sal.
Se pone el pan troceado en la batidora y se añaden los ingredientes líquidos para mojarlo y los tomates pelados, el diente de ajo y la sal. Se bate hasta que esté todo bien triturado.
Batir 3 huevos con el azúcar y añadir las 3 cucharadas de leche con la levadura, mezclar la masa de chocolate y mantequilla, incorporar la harina y las nueces.
Engrasar con mantequilla el molde y meter en el microondas 5 minutos a 800w y dejar reposar 5 minutos más dentro del microondas (si ves que el centro esta todavia crudo, poner 1 minuto más
Desmoldar y decorar como quieras, azúcar glass, chocolate, helado,....
Como iba de barbacoa, hice dos, todo un éxito!!
Ingredientes:
Elaboración
Salpimentar los muslos, hacer una mezcla de mostaza, pimiento dulce, orégano.
Colocar en una cazuela para horno con un poco de aceite de oliva y llevar a horno 180° C durante 15 minutos, retirar dar vuelta los muslos cocinar 10 minutos más.
En una sartén con un poco de manteca rehogar los puerros
