Cookies

Que rico estas cookies, según mi padre, las mejores galletas cookies que ha comido! La verdad es que estan buenisimas y muy facil de hacer.....



Ingredientes:

• 100 gr. de mantequilla (blandita)
• 100 gr. de azúcar
• 100 gr. de azúcar moreno
• 1 huevo
• 5 ml. de extracto de vainilla
• 190 gr. de harina
• 1/2 cucharadita de levadura
• una pizca de sal
• 150 gr. chocolate troceado
• 50 gr. nueces

Elaboración:


Mezclar la mantequilla con los azúcares, hasta que este bien pastosa!

Batimos el huevo y se lo agregamos con el extracto de vainilla (yo este vez no tenia extracto y le eche azucar vainillado, jejeje)

Agregar la harina y la levadura, mezclamos bien y añadimos una pizca de sal para que realce los sabores.

Troceamos las nueces y el chocolate, lo añadimos a la masa.

Hacer pequeños montoncitos y meter al horno 175ºC hasta que los bordes esten doraditos.

Que aproveche!!